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全国各地で作られているお芋の美味しさをお届け

お芋を知り尽くしたオーナーのこだわりが詰まったメニューが人気

品種選びや調理法など細部までこだわり、お芋本来の旨味や甘味を最大限に引き出したお芋スイーツを販売するお店として、多くのお客様に足を運んでいただいております。子供から大人まで一緒に楽しめる優しい味わいの商品は、手土産としてもおすすめです。なぜ壺焼きにこだわっているのか、産地や品種によってどんな違いがあるのかについては、ブログでも詳しくご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。これからも、多くの方にお芋の美味しさをお届けしてまいります。

お芋と一言で言っても、産地や品種によって火を通した時の甘さや食感などが異なります。全国各地の様々なお芋を食べ比べたオーナーが、時期や季節に合わせて最も良い状態の品種を厳選してお届けしておりますので、いつお越しいただいても美味しいお芋が味わえます。素材の味をご堪能いただけるシンプルなお芋さんを中心に、お子様からシニア世代にわたって幅広くお楽しみいただけるスムージーやポタージュ、ブリュレ、焼き芋モンブランなど、お芋の良い所をギュッと詰めこんだより手軽に味わえるオリジナルメニューの開発にも努めております。

オーナーが自信を持っておすすめする美味しいお芋をお客様にお召し上がりいただきたいという想いを込めて、岐阜羽島駅構内に構えた店舗で毎日丁寧に手作りしています。蜜芋処 えんむすびは、ご自宅用からお土産まで幅広い用途でご利用いただけます。